- kakaya -
Cafe
カフェスペースでは、食いしん坊な料理人たちが、
日替わりで自慢の一品を振る舞っています。
日常と非日常の狭間のような、美味しいひとときを、
どうぞお過ごしください。
担当シェフやメニュー・cafeの休業日は
Instagram（＠kakayacafe）でお知らせいたしております。
ランチは予約の方を優先させていただきますので、ご了承ください。
【ご予約方法】
☎080‐4407‐8512
お電話でのご予約時間は営業時間内（11:00～17:00）のみ対応。
※営業時間外のご予約はInstagramのDMまでお願い致します。
※ご予約時《お名前》《予約時間》《予約人数》《連絡先》をお知らせください。
日替わりシェフメンバー
水曜担当（不定期）
みほむすび
佐藤初女さんのエッセンスを受け継ぎ、おむすびランチプレート提供とおむすび作りの会で不定期水曜に出店しています。食材を感じて自分の内側に触れる『いのちのおむすびの会』で一緒におむすびを結びませんか。
金曜担当（不定期）
八右衛門おにぎらず
地元のお野菜を中心としたお料理を、大切に集めた小鉢にのせてお出しします。全て手作りの、愛情こもった八右衛門特製御膳です。
木曜担当
三日月そゆか
「調う」「美味しい」「楽しむ」をコンセプトに二十四節気に食材を合わせ「卵、魚介類、お肉」は使用せず、新鮮な旬のお野菜たっぷりの調うご飯を丁寧に心を込めてお作りしています。
土曜担当
ダルバートショップ・カラク
ネパールの国民的な定食『ダルバート』を提供しています。ダルバートはネパール人の力の源です。日本の一汁三菜に通ずるバランスのとれたワンプレートで疲れた心身を整えてみませんか？毎週土曜日、お待ちしております。
金曜担当（不定期）
内野晶子(うっちー)
五感セラピストで料理人。スコーンを「英国のおにぎり」と捉え、日本茶が最も美味しく感じる食べ方を紹介。
テーマはジャパニーズ田舎貴族のアフタヌーンティ。
日曜担当（第1,第3）
アンニーナ
シフォンケーキが楽しめる喫茶アンニーナです。体に優しい材料を厳選し、ふわふわしっとりの上限を目指したシフォンケーキは生クリームとよく合います。お飲み物だけでもお気軽にお立ち寄りください♪
軒下市・屋根裏
家貨屋の軒下では、
焼き菓子やパン・新鮮な野菜などの出張販売を行っております。
つくば文化郷のおみやげものに、ぜひご利用ください。
また、屋根裏ではヨガや音楽ライブなどのワークショップを開催しています。
※軒下販売やスペース利用をご希望の方は、
件名に「軒下市希望」・「ワークショップ希望」と記載の上、
kakaya.antiques@gmail.comまでお願い致します。
追って、ご返信させていただきます。
